Поисковый запрос: <.>K=УГЛЕВОДЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 74
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Ермолаева, Г. А.
Пищевая и энергетическая ценность напитков [Текст] / Г.А. Ермолаева // Пиво и напитки. - 2003. - № 1. - С. 44.
Рубрики: Производство напитков
Кл.слова (ненормированные):
углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- питательная ценность
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Сивачева, А. М.
Полноценное школьное питание на основе высококачественных быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов [Текст] : материал технической информации / А.М. Сивачева, Н.Т. Донцова // Мороженое и замороженные продукты. - 2003. - №9. - С. 34-36.
Рубрики: Питание школьников--использование быстрозамороженных готовых блюд
Кл.слова (ненормированные):
рацион -- пищевая ценность -- калорийность -- белок -- жир -- углеводы -- растительные добавки -- школьные столовые
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
Донцова, Н.Т.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Рыбакова, Е. В.
Ионная хроматография: универсальная методика для анализа пива [Текст] / Е. В. Рыбакова // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 42-43. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Хроматография ионная--методика анализа
Кл.слова (ненормированные):
углеводы -- спирт -- кислоты -- органические -- анионы -- катионы -- неорганические
Аннотация: Описывается применение ионообменной и ионоэсклюзивной храматографии для определения пяти классов компонентов, представляющих интерес для производства пива.
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Остриков, А. Н.
Динамика качественных изменений в картофеле и овощах при влаготепловой обработке [Текст] / А. Н. Остриков, Г. В. Калашников, В. М. Калабухов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 7. - С. 24-26. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Пищевые концентраты
Кл.слова (ненормированные):
углеводы -- тонкослойная хроматография -- обработка паром
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Калашников, Г. В.; Калабухов, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Комбинированный тип кормления телок черно-пестрой породы в пастбищный период на юге Казахстана [Текст] / М.А. Кинеев, С.С. Алимбеков // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №9. - С. 40-41. - Библиогр.:4назв.
Рубрики: Кормление телок черно-пестрой породы
Юг Казахстана
Кл.слова (ненормированные):
энергия -- протеин -- углеводы -- рацион кормления
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Кинеев, М.А.; Алимбеков, С.С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Тыныбек, Е. Г.
Химический состав продовольственных товаров [Текст] / Е. Г. Тыныбек // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2004. - № 3. - С. 27.
Рубрики: Продукты питания
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- белки -- углеводы -- жиры -- витамины -- пищевые продукты
Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Остриков, А. Н.
Динамика качественных изменений в картофеле и овощах при влаготепловой обработке [Текст] / А. Н. Остриков, Г. В. Калашников, В. М. Калабухов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 7. - С. 24-26. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Пищевые концентраты
Кл.слова (ненормированные):
углеводы -- тонкослойная хроматография -- обработка паром
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Калашников, Г. В.; Калабухов, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Реализация метода высокоэффективной жидкостной хроматографии для анализа масложировой и других видов продукции [Текст] // Масложировая промышленность. - 2004. - № 4. - С. 49.
Рубрики: Масложировая отрасль
Россия
США
Кл.слова (ненормированные):
детектор -- анализ -- фосфолипиды -- жирные кислоты -- жирорастворимые витамины -- триглицериды -- углеводы
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Рыбакова, Е. В.
Высокоэффективная ионная и жидкостная хроматография для анализа продуктов питания для детей [Текст] / Е. В. Рыбакова // Пищевая промышленность. - 2005. - № 3. - С. 24-26. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Детское питание--анализ продуктов
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
контроль -- безопасность -- качество -- специфичность -- катионы -- анионы -- кислоты органические -- красители пищевые -- витамины водорастворимые -- углеводы
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
10.
|
Конь, И. Я.
Углеводы пищи и здоровье детей и подростков [Текст] / И. Я. Конь // Пищевая промышленность. - 2005. - № 4 . - С. 14-16. - Библиогр.: 15 назв.
Рубрики: Промышленность пищевая--здоровое питание--потребление углеводов
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
обмен веществ -- аминокислоты -- потребление -- продукты -- анализ
Аннотация: В статье проведен анализ новых представлений о физиологической роли углеводов и международных рекомендаций, касающихся потребления углеводов с пищей. Сделаны выводы по структуре питания детей и подростков в РФ и ее соответствия современным международным рекомендациям
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный