Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=ШИРОКОГРУДАЯ<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Криштафович, В. И.
    Свойства ветчины на основе мяса индейки [Текст] / В. И. Криштафович, А. М. Цветкова [и др.] // Мясная индустрия. - 2013. - №1. - С. 51-55. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Мясная индустрия--мясо птицы--переработка
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ПЕРЕРАБОТКА -- КАЧЕСТВО -- ПОРОДА -- БЕЛАЯ -- ШИРОКОГРУДАЯ -- ВОЛОКНО -- МЫШЕЧНОЕ -- ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Цветкова, А. М.; Криштафович, Д. В.; Писменская, В. Н.; Цветкова, Н. Н.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)