Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=альбуминная<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

    Волкова, Т. А.
    Рациональное использование молочной сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова, Э. Ф. Кравченко // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 3. - С. 29-30.
Рубрики: Пищевые продукты--использование вторичного сырья
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТУ -- биопаста альбуминная -- добавки -- кормовая добавка -- подсырная сыворотка -- масса альбуминная -- сыворотка пастеризованная -- сыворотка сухая -- сахар молочный -- сыворотка минерализованная

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Кравченко, Э. Ф.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Волкова, Т. А.
    Альбуминная масса из подсырной сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 6. - С. 42-44.
Рубрики: Сыроделие
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
тепловая коагуляция -- денатурация -- биопаста

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

    Хованова, И. В.
    Использование белковых гидролизатов из молочного сырья для производства продуктов детского питания [Текст] / И. В. Хованова, Г. М. Лесь [и др.] // Пищевая промышленность. - 2009. - №3. - С. 30-32.
Рубрики: Здоровые дети-здоровое общество
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
альбуминная -- масса -- фермент -- белок -- жир -- лактоза -- состав -- аминокислотный -- сыворотка -- гипоалергенные -- таблица -- аллергия

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Лесь, Г. М.; Симоненко, С. В.; Абрамов, Д. В.; Свириденко, Ю. Я.; Кангин, И. П.; Зорин, С. Н.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)