Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=антимикробный<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.


    Евелева, В. В.
    Лактаты - полифункциональные пищевые добавки [Текст] / В. В. Евелева, Г. А. Кесоян // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2003. - № 1. - С. 38-40.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--добавки--лактаты--Россия
Кл.слова (ненормированные):
зарубежный опыт -- исследование -- мясопродукты -- рыбопродукты -- антимикробный эффект -- продолжительность хранения -- лактат натрия (Е325) -- лактат кальция (Е327)

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Кесоян, Г. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


    Цветков, И. Л.
    Антимикробный эффект солей-плавителей "Йоха HBS" и "Бекаплюс FS" в производстве плавленного сыра [Текст] / И. Л. Цветков // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 6. - С. 39-40.
Рубрики: Сыроделие
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
маслянокислые бактерии -- полифосфаты -- споры

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие
3.


    Галкина, Г. В.
    Функциональные продукты геродиетического питания с использованием комплексных пищевых добавок [Текст] / Г. В. Галкина, В. И. Илларионова, Е. В. Куксова, Г. С. Волкова // Пищевая промышленность. - 2009. - №3. - С. 48-49.
Рубрики: Пищевые добавки--качество и безопасность
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
качество -- брожжение -- молочнокислое -- пропионовокислое -- микроорганизм -- кислота -- органическая -- бактериоцин -- антимикробный -- антиоксидант -- таблица

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Илларионова, В.И.; Куксова, Е. В.; Волкова, Г. С.

Найти похожие
4.


    Серов, А. В.,Шипулин В.И.,Шевченко И.М.
    Антимикробный препарат на основе наносеребра для защиты колбас [Текст] / А. В.,Шипулин В.И.,Шевченко И.М. Серов // Мясная индустрия. - 2010. - № 2. - С. 29-32 : рис.
Рубрики: Мясная индустрия--качество колбас
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
наночастицы,нанотехнология, бактерецидные композиции,испытания,экспериментальные исследования,срок хранения

Держатели документа:
Актобе
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие
5.


   
    Нанонаука и нанотехнология в производстве и материаловедении волокнистых материалов и изделий [Текст] / Б. А. Бузов [и др.] // Швейная промышленность. - 2006. - № 4. - С. 46-47. - Библиогр.: 10 назв.
Рубрики: Текстильная промышленность--нанотехнологии
   Нанотехнологии
Кл.слова (ненормированные):
понятие -- наносистема -- наноматериалы -- нанодиагностика -- наночастицы -- характеристики -- антимикробный материал -- отделка меха -- отделочные композиции

Держатели документа:
Жамбыл

Доп.точки доступа:
Бузов, Б. А.; Жихарев, А. П.; Мишаков, В. Ю.; Белгородский, В. С.; Баранов, В. Д.; Заметта, Б. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
6.


    Зимина, М. И.
    Влияние антимикробного потенциала на создание биоконсерванта [Текст] / М. И. Зимина, О. О. Бабич, А. И. Пискаева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 1. - С. 12-14.
Рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК--антимикробный потенциал--биоконсервант--штаммы
Кл.слова (ненормированные):
антимикробная активность -- лактобактерии -- овощи -- патогенные микроорганизмы -- фрукты

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Бабич, О. О.; Пискаева, А. И.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)