Поисковый запрос: <.>K=антоцианов<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Определение состава антоцианов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии [Текст] / Ю.В. Пивоваров, А.А. Приданцев, Е.В. Иванова, В.А. Зенин // Пищевая промышленность. - 2003. - №9. - С. 82-83.
Рубрики: Контроль и качество--жидкостная хроматография
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
продукция -- безопасность -- подлинность -- подтверждение -- антоцианы -- химическое строение -- хроматограммы -- соки
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Пивоваров, Ю.В.; Приданцев, А.А.; Иванова, Е.В.; Зенин, В.А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Антиоксидная активность антоцианов виноматериала " Саперави " : влияние pH на нее в опытах in vitro [Текст] / М. Г.Бежуашвили [и др.] // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 4. - С. 20-21. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
исследование виноматериала -- ингибирование -- гидроксильные группы
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
3.
|
Совершенствование процесса экстракции антоцианов из растительного сырья путём воздействия микроволновым излучением [Текст] / Ю. А. Тырсин [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 6 . - С. 40-41. - Библиогр.: 8 с.
Рубрики: Пищевые красители
Кл.слова (ненормированные):
бузина -- боярышник -- свежие плоды -- красные пигменты
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
4.
|
Комплекс антоцианов в апельсинах Королек [Текст] / М. Зоидзе [и др.] // Пищевая промышленность. - 2005. - № 7. - С. 72. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Промышленность пищевая--пищевые красители
Грузия
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- анализ -- исследования -- технология -- производство -- биодобавки
Аннотация: Изучение комплекса антоцианов апельсинов сорта Королек с помощью хроматографических методов показало, что комплекс содержит цианин, дельфинидин и цианидин
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Зоидзе, М.; Папунидзе, С.; Ванидзе, М.; Каландиа, А.
Найти похожие
|
5.
|
Маркосов, В. А.
Фенольные соединения в ягоде при разных условиях выращивания винограда [Текст] / В. А. Маркосов // Виноделие и виноградарство. - 2007. - № 4. - С. 24-25.
Рубрики: Виноградарство
Кл.слова (ненормированные):
антоцианов -- растворин -- теллура -- полифенолы
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
6.
|
Гайдашов, Р.
Одного поля ягоды [Текст] / Р. Гайдашов // Спрос. - 2008. - № 6. - С. 8-10.
Рубрики: Пищевые продукты--Лечебно-профилактические --Испытания
Кл.слова (ненормированные):
АПТЕЧНЫЕ СИРОПЫ -- НАТУРАЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ЯГОДЫ -- ЧЕРНИКА -- ШИПОВНИК -- АНТОЦИАНОВ -- ВИТАМИНЫ -- ФРУКТОЗА -- СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ -- ВЫВОДЫ ТЕСТА
Найти похожие
|
7.
|
Корнев, А. В.
Сравнительная характеристика сортов столовой моркови по содержанию каротиноидов и антоцианов [Текст] / А. В. Корнев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 48-50.
Рубрики: Сорт столовой моркови--сравнительная характеристика--содержание каротиноидов и антоцианов
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- каротин -- ликопин
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание