Поисковый запрос: <.>K=биодобавки<.> |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
О сохранности йода в модельных системах и плодоовощных соусах [Текст] / Т. Н. Иванова, А. А. Жучков, Л. Л. Бозаджиев, А. Я. Гончарова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 4. - С. 43-44. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Биодобавки--йод
Кл.слова (ненормированные):
"Йодказеин" -- стойкость -- хранение -- растительные консервы -- профилактика -- йододефицит
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Иванова, Т. Н.; Жучков, А. А.; Бозаджиев, Л. Л.; Гончарова, А. Я.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Поляков, В. А.
Перспективные биотехнологии в спиртовой, ферментной, дрожжевой и ликёроводочной промышленности [Текст] / В. А. Поляков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 41-44.
Рубрики: Пищевая биотехнология
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ресурсосберегающая технология -- барда -- брожение -- биодобавки -- экструзионный метод -- бальзам
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Добровольский, В. Ф.
Научное обеспечение пищеконцентратной промышленности [Текст] / В. Ф. Добровольский // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 52-53.
Рубрики: Пищеконцентратная промышленность--научное обеспечение отрасли
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
биодобавки -- качество продуктов -- растительное сырьё -- минеральные элементы -- детское питание -- подлинность продукта
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Субботина, М. А.
Физиологическая ценность и технологические возможности использования продуктов пчеловодства [Текст] / М. А. Субботина, С. В. Ракитянская // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 7. - С. 66-69. - Библиогр.: 16 назв.
Рубрики: Продукты пчеловодства--биодобавки
Кл.слова (ненормированные):
цветочная пыльца -- мёд -- антимикробное действие -- обножка -- комбинированные продукты
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Ракитянская, С. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Ковалевская, М. К.
Здоровый хлеб получен с помощью новых технологий [Текст] / М. К. Ковалевская // Хлебопечение России. - 2005. - № 3. - С. 15.
Рубрики: Промышленность хлебопекарная--внедрение новых технологий
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
добавки -- биодобавки -- сырье -- рынок -- качество -- производство -- хранение
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
6.
|
Комплекс антоцианов в апельсинах Королек [Текст] / М. Зоидзе [и др.] // Пищевая промышленность. - 2005. - № 7. - С. 72. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Промышленность пищевая--пищевые красители
Грузия
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- анализ -- исследования -- технология -- производство -- биодобавки
Аннотация: Изучение комплекса антоцианов апельсинов сорта Королек с помощью хроматографических методов показало, что комплекс содержит цианин, дельфинидин и цианидин
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Зоидзе, М.; Папунидзе, С.; Ванидзе, М.; Каландиа, А.
Найти похожие
|
7.
|
Пирогов, А. Н.
Растительные биодобавки для сливочного масла [Текст] / А. Н. Пирогов // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 5. - С. 41.
Рубрики: Маслоделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты -- облепиха -- экстракт
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
8.
|
Макаров, С. Ю.
Анализ рынка ингредиентов для ликероводочной промышленности [Текст] / С. Ю. Макаров // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - № 2. - С. 28-30.
Рубрики: Алкогольная отрасль
Россия
Кл.слова (ненормированные):
биодобавки -- водка -- бонификаторы
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
9.
|
Голубкина, Н. А.
Жирнокислотный состав масла семян пастернака Patinaca sativa L [Текст] / Н. А. Голубкина // Масложировая промышленность. - 2009. - № 5. - С. 39-40.
Рубрики: Маслоделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
биодобавки -- нетрадиционные виды масел -- олиеновая кислота
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
10.
|
Мусаева, С.
Состояние и перспективы продуктов питания функционального назначения [Текст] / С. Мусаева, В. Кабакаева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2009. - № 6. - С. 34-35. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Продукты питания--функциональные назначения
Кл.слова (ненормированные):
биодобавки -- витамины
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Кабакаева, В.
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание