Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=биохимические характеристики прожения<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Зуева, Н. В.
    Исследование процессов получения и сбраживания спиртового сусла с различным углеводным составом [Текст] / Н. В. Зуева, С. В. Востриков // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 3. - С. 10-13. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Ликероводочная отрасль
    Россия--Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
диоксид углерода -- ферментный препарат -- зерновое сусло -- этанол -- биохимические характеристики прожения -- статистическая обработка

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)