Название библиотеки

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=болгарская<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

    Блинова, Т. Е.
    Влияние дигидрокверцетина на молочнокислые бактерии [Текст] / Т. Е. Блинова, И. А. Радаева, А. Н. Здоровцева // Молочная промышленность. - 2008. - №5. - С. 57-58.
Рубрики: Молочнокислые микроорганизма
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
культура -- термофильная -- палочка -- болгарская -- стрептококк -- закваска -- жизнеспособность -- морфология -- вывод

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Радаева, И. А.; Здоровцева, А. Н.

Найти похожие

Артюхова, С. И.
Молочная сыворотка для производства кумысного продукта [Текст] / С. И. Артюхова, Н. А. Смирнова // Пищевая промышленность. - 2011. - №5. - с.26-27
Рубрики: Молокоперерабатывающая промышленность--кумыс
Кл.слова (ненормированные):
ТУБЕРКУЛЕЗ -- ПРОФИЛАКТИКА -- БРОЖЕНИЕ -- ЗАКВАСКИ -- БОЛГАРСКАЯ ПАЛОЧКА -- АЦИДОФИЛЬНАЯ ПАЛОЧКА -- ЛАКТОЗА -- ДРОЖЖИ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Смирнова, Н.А.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)