Название библиотеки

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=брожение пивного сусла<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Огенесянц, Л. А.
    ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности: основные направления и приоритеты в работе института [Текст] / Л. А. Огенесянц // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 9. - С. 43-45.
Рубрики: Пищевая промышленность--Безалкогольная отрасль
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
минеральная вода -- шампанизация вин -- брожение пивного сусла -- напитки -- ароматические компоненты

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)