Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=валориграф<.>

Общее количество найденных документов : 1

Мелешкина, Е.
Анализ хлебопекарного качества зерна и муки из ржи с использованием приборов, применяемых для оценки свойств теста [Текст] / Е. Мелешкина // Хлебопродукты. - 2008. - №6. - С. 34-35.
Рубрики: Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
рынок -- зерно -- мука -- исследование -- валориграф -- амилограф -- фаринограф

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Лындина, М.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)