Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=винная кислота<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

    Кишковская, С. А.
    Регулирование титруемой кислотности в виноградном сусле, мезге и виноматериалах [Текст] / С. А. Кишковская // Виноделие и виноградарство. - 2004. - № 4. - С. 31-32.
Рубрики: Виноделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
яблочная кислота -- винная кислота -- вино -- исследования -- методы кислотопонижения -- бактериальный метод -- дрожжевой метод

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Исламов, М. Н.
    Новая технология утилизации отходов коньячного производства с помощью электродиализа [Текст] / М. Н. Исламов // Виноделие и виноградарство. - 2007. - № 6. - С. 14-15. - Библиогр.: с.3 назв.
Рубрики: Виноделие
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
винная кислота -- барда -- выжимки

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

    Петров, В. С.
    Экология ампелоценозов, функционирование растений винограда в условиях разнотипного антропогенного влияния [Текст] / В. С. Петров // Виноделие и виноградарство. - 2007. - № 6. - С. 34-36. - Библиогр.: с. 7 назв.
Рубрики: Виноградарство
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
агроценозы -- черный пар -- винная кислота

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

Новые эмульгаторы для хлебопекарной промышленности [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2008. - № 9. - С. 27 : цв.ил.
Рубрики: Эмульгаторы--хлебопекарная промышленность--компания "Когнис"
Кл.слова (ненормированные):
тесто -- качество -- винная кислота -- дрожжевые изделия -- ферментные процессы -- мякиш

Держатели документа:
Уральск

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)