Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=винно-яичный крем<.>

Общее количество найденных документов : 1

Кузнецова, Л. С.
Рецептура и технология приготовления изделий "Мужские кексы" [Текст] / Л. С. Кузнецова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2010. - №9. - С. 30-32 : ил.
Рубрики: Кондитерские изделия--кексы
Кл.слова (ненормированные):
заварной крем -- полуфабрикаты -- десерт -- сырье -- винно-яичный крем -- яично-желтковая масса -- сироп

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Сиданова, М.Ю.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)