Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=вкусовые показатели<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Степанова, Л. И.
    Технологическая практика производства масла [Текст] / Л. И. Степанова // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 2. - С. 10-11.
Рубрики: Маслоделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
качество -- российский рынок -- высокожирные сливки -- эмульсия -- пороки продукта -- вкусовые показатели -- заменитель "СОЮЗ-5/2Л" -- корпорация "СОЮЗ"

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)