Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Стандарты" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=вторичное брожение<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.


    Авакянц, С. П.
    Дисперсионно-морфологическое распределение дрожжевых клеток при шампанизации [Текст] / С. П. Авакянц, И. Ф. Гюров // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 1. - С. 19-21. - Библиогр. : 4 назв.
Рубрики: Виноделие--шампанизация вин
   Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
бродильная смесь -- вторичное брожение

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Гюров, И. Ф.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


    Оганесянц, Л. А.
    Сравнительные исследования штаммов дрожжей при производстве красных игристых вин [Текст] / Л. А. Оганесянц, Б. Б. Рейтблан, В. И. Чапликене // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 2. - С. 18-19.
Рубрики: Виноделие--производство игристых вин--Россия
Кл.слова (ненормированные):
вторичное брожение -- сухие дрожжи -- шампанизированное вино -- качество вина -- процесс шампанизации -- сложные эфиры -- изобутанол -- дрожжи Seccoferm -- дрожжи IOC Champagner

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Рейтблан, Б. Б.; Чапликене, В. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
3.


   
    Активные сухие дрожжи Института энологии в Шампани [Текст] / Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева, Ж. Барре, Л. А. Стаценко // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 4. - С. 25-26.
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
подкормка дрожжей -- процесс брожения -- исследования -- вторичное брожение

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Гугучкина, Т. И.; Агеева, Н. М.; Барре, Ж.; Стаценко, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
4.


   
    Производство шампанского в условиях ОАО АПФ "Фанагория" [Текст] / П. П. Любченков, А. П. Любченков, Б. И. Камчатный, Ю. И. Узунов // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 4. - С. 28-29.
Рубрики: Виноделие--производство шампанского--Россия
Кл.слова (ненормированные):
виноматериалы -- вторичное брожение -- оборудование -- дрожжи

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Любченков, П. П.; Любченков, А. П.; Камчатный, Б. И.; Узунов, Ю. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
5.


    Ковалев, Н. Н.
    Использование природных дисперсных минералов при шампанизации вина [Текст] / Н. Н. Ковалев // Виноделие и виноградарство. - 2004. - № 2. - С. 23. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Виноделие--шампанизация вин
Кл.слова (ненормированные):
вторичное брожение -- исследование -- палыгорскит -- брожение -- бродильная смесь -- дрожжевые клетки

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
6.


   
    Производство шампанского "Прасковейское" [Текст] / П.П. Любченков [и др.] // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 4. - С. 14-15. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Виноделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
цеха -- отделение шампанизации -- виноматериал -- технологии -- дрожжи -- вторичное брожение

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)