Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=выход сока<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Джаруллаев, Д. С.
Метод, способствующий увеличению выхода сока из целых яблок [Текст] / Д.С. Джаруллаев, Г.И. Касьянов // Пиво и напитки. - 2003. - № 4. - С. 52-53.
Рубрики: Производство соков
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- растительное -- прессование -- ягоды -- обработка -- способ -- СВЧ-энергия -- выход сока -- увеличение

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Касьянов, Г.И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Черных, И. В.
    Применение биокатализаторов целлюлолитического действия при получении сока из садовой рябины [Текст] / И. В. Черных // Пиво и напитки. - 2013. - №6. - С. 52-54. - Библиогр. в конце ст.(6 назв.)
Рубрики: Ингредиенты для пищевой промышленности
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
ВЫХОД СОКА -- СУХИХ ВЕЩЕСТВ -- МУЛЬТИЭНЗИМНАЯ КОМПОЗИЦИЯ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Ермолаева, Г. А.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)