Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=выход хлеба<.>

Общее количество найденных документов : 1

Новинки лабораторного оборудования [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2010. - №12. - С. 43 : ил.
Рубрики: Лабораторное оборудование--хлебобулочные изделия
Кл.слова (ненормированные):
сканер -- выход хлеба -- миксолаб -- реология -- анализ -- матурограф -- объем теста -- брожение -- гомогенизатор

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)