Поисковый запрос: <.>K=глазурь<.> |
Общее количество найденных документов : 60
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Оборудование для кондитерских предприятий малого и среднего бизнеса [Текст] // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 50-51.
Рубрики: Кондитерское производство--оборудование--предпринимательство
Кл.слова (ненормированные):
глазурь -- шоколадная -- конфеты -- помадные -- желейные -- сироп -- установка -- технологическая схема -- завод "Акмалько"
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Владимирский, Л. Л.
Современные длиностержневые фарфоровые изоляторы нового поколения в условиях сильных загрязнений [Текст] / Л.Л. Владимирский, Д.С. Печалин, А.К. Горюнов // Энергетик. - 2003. - №11. - С. 27-30 : табл.
Рубрики: Линии электропередачи--повреждения изоляционной детали--полиолефиновая защитная оболочка
Кл.слова (ненормированные):
опора -- глазурь -- арматура -- гирлянды -- разрушения -- проводимость -- колонка
Держатели документа:
Павлодар
Доп.точки доступа:
Печалин, Д.С.; Горюнов, А.К.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Василевскй, В.
Долгий путь в "Сказку" [Текст] : интервью с генеральным директором ОАО "Смоленский хладокомбинат" В.А. Кузьминским / В. Василевскй // Мороженое и замороженные продукты. - 2003. - №8. - С. 12-14.
Рубрики: Производство мороженого--ОАО "Смоленский хладокомбинат"--направления деятельности
Кл.слова (ненормированные):
ягодное мороженое -- эскимо -- глазурь -- рельсовая приставка -- сбыт -- продажи
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Декер, Кимберли Дж..
Новое о некоторых известных компонентах хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст] : материал технической информации / К.Дж. Декер // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2004. - №1. - С. 6-7 : цв.ил.
Рубрики: Шоколадные наполнители
Кл.слова (ненормированные):
ингредиенты -- глазурь -- какао-порошок -- нелауриновые масла -- компаунды -- печенье -- режим выпечки
Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Смагулов, Е.
Первый мавзолей ходжи Ахмеда Ясави [Текст] / Е. Смагулов // Промышленность Казахстана. - 2004. - № 1. - С. 94-98. - Библиогр.: 16 назв.
Рубрики: Памятники архитектуры
Казахстан--Туркестан
Кл.слова (ненормированные):
реставрация -- облицовка -- фасад -- реконструкция -- художественно-декоративный облик -- реставрационные работы -- орнаментальная композиция -- резная облицовка -- глазурь -- декоративные плиты -- археологические исследования -- декор -- архитектурный орнамент
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Скобельская, З. Г.
Жир Эколад - заменитель какао-масла [Текст] : материал технической информации / З.Г. Скобельская, М.П. Иванова // Кондитерское производство. - 2004. - №1. - С. 38. - Библиогр.: 1назв.
Рубрики: Пищевая промышленность--сырье и добавки
Кл.слова (ненормированные):
глазурь -- нелауриновый жир -- триглиецериды
Держатели документа:
Актобе
Доп.точки доступа:
Иванова, М.П.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Степанова, Л. И.
Применение кондитерского жира "Союз 71" в изготовлении конфет-суфле "Птичье молоко" [Текст] : материал технической информации / Л.И. Степанова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2004. - №9. - С. 1-2 : цв.ил.
Рубрики: Конфеты-суфле "Птичье молоко"--рецептура--применение жира "Союз 71"
Кл.слова (ненормированные):
сироп -- агар -- сбивная масса -- яичный белок -- глазурь -- отсадка -- формование
Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Жушман, А. И.
Применение нативных и модифицированных крахмалов в кондитерской промышленности [Текст] : материал технической информации / А.И. Жушман // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2005. - № 10. - С. 8-9.
Рубрики: Крахмалы--кондитерская промышленность
Кл.слова (ненормированные):
кукуруза -- формовочные смеси -- пористость -- глазурь -- полисахариды -- желейные изделия -- пектин -- декстрины
Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Оборудование компании FIS для новых видов конфет [Текст] : материал технической информации // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2004. - № 11. - С. 3.
Рубрики: Оборудование для производства конфет
Кл.слова (ненормированные):
зефир -- экструдер -- чернослив -- суфле -- марципан -- пралине -- шоколадная глазурь
Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Петрова, С. Н.
Жиры "Союз" и их применение в кондитерской промышленности [Текст] : материал технической информации / С.Н. Петрова, Н. В. Смурыгина // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2005. - № 2. - С. 1-2 : граф.
Рубрики: Жиры "Союз"--кондитерская промышленность
Кл.слова (ненормированные):
жировые системы -- кондитерские изделия -- начинки -- крекеры -- печенье -- конфеты -- глазурь
Держатели документа:
Уральск
Доп.точки доступа:
Смурыгина, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный