Название библиотеки

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=грубый помол<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Особенности новой технологии зернового хлеба - поленца "Метелка" и влияние его на организм [Текст] / Х. Х. Хасиев [и др.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2006. - № 5. - С. 8-9.
Рубрики: Хлебобулочное производство--зерновой хлеб
Кл.слова (ненормированные):
цельное зерно -- переработка зерна -- ферментация -- активность -- фортификация -- каталаза эритроцитов -- клетчатка -- грубый помол -- эксперимент -- перекисной гемолиз

Держатели документа:
Жамбыл

Доп.точки доступа:
Хасиев, Х. Х.; Мурзахметова, М. К,; Витавская, А. В.; Гончарова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)