Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=двухэтапная тепловая обработка<.>

Общее количество найденных документов : 1

Дарбишева, А. М.
Эффективность тепловой стерилизации компота из вишни с использованием высокотемпературных теплоносителей [Текст] / А. М. Дарбишева, А. Ф. Демирова, М. Э. Ахмедов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 6. - С. 22-24.
Рубрики: Переработка сельхозсырья--компот из вишни--тепловая стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
двухэтапная тепловая обработка -- поток нагретого воздуха

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Демирова, А. Ф.; Ахмедов, М. Э.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)