Поисковый запрос: <.>K=дегустатор<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Бразильский дегустатор вина [Текст] // Виноделие и виноградарство. - 2004. - № 4. - С. 28.
Рубрики: Виноделие
Бразилия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- электрохимический анализатор -- виски -- комбинации сигналов -- математический график -- вкус
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Хамханова, Д. Н.
Органолептический анализ показателей качества крупяных изделий. Требования к экспертам и экспертной комиссии [Текст] / Д. Н. Хамханова, О. Г. Аюшеева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 4 . - С. 59-61. - Библиогр.: 11 с.
Рубрики: Крупяное производство
Россия
Кл.слова (ненормированные):
дегустатор -- требования -- коэффициент конкординации -- метрологические характеристики
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.
Найти похожие
|
3.
|
Ожгихина, Н. Н.
Организация контроля качества продукции органолептическими методами [Текст] / Н. Н. Ожгихина, Л. И. Тетерева // Переработка молока. - 2009. - № 6. - С. 50-52.
Рубрики: Методы контроля
Кл.слова (ненормированные):
ик-спектроскопия - эксперт-дегустатор
Держатели документа:
Петропавловск
Доп.точки доступа:
Тетерева, Л.И.
Найти похожие
|
4.
|
Кучменко, Т. А.
Электронный дегустатор - альтернатива органолептической оценке варено - копченых колбас [Текст] / Т. А. Кучменко, А. А. Зинченко // Мясная индустрия. - 2007. - №4. - С. 30-33. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Открытия и изобретения
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- исследование -- дегустатор -- контроль -- аромат -- анализ -- проба
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Зинченко, А. А.
Найти похожие
|
5.
|
Благовещенская, М. А.
Электронный дегустатор: нейронные сети для определения органолептики продуктов питания [Текст] / М. А. Благовещенская, А. В. Шаверин // Мясные технологии. - 2009. - № 10. - С. 58-59.
Рубрики: Наука-производству
Кл.слова (ненормированные):
способ определения вкуса
Держатели документа:
Петропавловск
Доп.точки доступа:
Шаверин, А.В.
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный