Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=дезинфекция зерна<.>

Общее количество найденных документов : 1

Корячкина, С. Я.
Совершенствование технологии и повышение пищевой ценности хлеба из целого зерна [Текст] : к защите диссертации / С. Я. Корячкина; М. В. Орлова // Хранение и переработка сельхозсырья: . - 2003. - №1. - С. 42-45.
Рубрики: Хлебопечение--пищевая ценность зернового хлеба
Кл.слова (ненормированные):
пророщенное зерно -- рецептура -- замачивание зерна -- дезинфекция зерна

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Кузнецова, Е. А.; Гуляева, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)