Поисковый запрос: <.>K=десерт<.> |
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Козлов, С. Г.
Совместное использование молока и растительного сырья в технологии продуктов специального назначения [Текст] / С. Г. Козлов, А. Ю. Просеков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 3. - С. 61-63. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
пюре -- подварка -- молочный десерт
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Просеков, А. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Анвей Цион. Особенности? Высокое качество и доверие партнеров... [Текст] : материал технической информации // Мороженое и замороженные продукты. - 2003. - №9. - С. 32-33.
Рубрики: Фруктовые наполнители для мороженого
Компания ANVEY ZION
Израиль
Кл.слова (ненормированные):
цукаты -- семи-цукаты -- смешивание -- взбивание -- десерт -- торт -- топинг
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Артюхова, С. И.
Кисломолочный десерт для функционального питания [Текст] / С. И. Артюхова, Н. А. Заика // Молочная промышленность. - 2004. - № 6. - С. 56-57.
Рубрики: Десерты кисломолочные--функциональное питание--молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
состав -- изучение -- бифидобактерии -- белки -- переваримость -- ценность -- показатели -- факторы -- пробиотические -- пребиотические
Аннотация: О разработке Омского государственного аграрного университета технологии кисломолочного десерта "Солнышко" для функционального питания.
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Заика, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Кулиев, Н. Ш.
Влагосорбционная способность пюре из яблок и моркови [Текст] / Н. Ш. Кулиев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 7. - С. 37-38. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Производство мороженого--ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
вязкость -- стабилизаторы -- фруктово-овощная паста -- гигроскопичность -- десерт
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Кулиев, Н. Ш.
Влагосорбционная способность пюре из яблок и моркови [Текст] / Н. Ш. Кулиев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 7. - С. 37-38. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Производство мороженого--ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
вязкость -- стабилизаторы -- фруктово-овощная паста -- гигроскопичность -- десерт
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Бакулина, В.
Самые сладкие [Текст] / В. Бакулина, Т. Камынина // Приусадебное хозяйство. - 2004. - № 3. - С. 30-31 : цв.ил.
Рубрики: Томаты--сорта
Кл.слова (ненормированные):
помидоры -- дина -- жар-птица -- московский деликатес -- открытый грунт -- титаник -- десерт
Держатели документа:
Уральск
Доп.точки доступа:
Камынина, Т.
Найти похожие
|
7.
|
Фёгеле, В.
Байки старого повара [Текст] / В. Фёгеле // Гостиница и ресторан. - 2006. - №2. - С. 78.
Рубрики: Ресторанный бизнес--Россия
Кл.слова (ненормированные):
десерт -- диета -- меню
Держатели документа:
Атырау
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Приданникова, И. А.
Современный стиль жизни - современные продукты питания от компании " Даниско " [Текст] / И. А. Приданникова, И. В. Зубкова // Молочная промышленность. - 2006. - №11. - С. 52-53.
Рубрики: Молочная промышленность
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
упаковка -- потребитель -- производство -- разработка -- рынок -- десерт -- отрасль -- исследования -- ингредиент -- концепция -- добавка
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Зубкова, И. В.
Найти похожие
|
9.
|
Николаева, Е.
Ресторан "Барселона" - воспоминание об Испании [Текст] / Е. Николаева // Деловой Усть-Каменогорск. - 2007. - №3 . - С. 24-25.
Рубрики: Экономика общественного питания
Казахстан--Усть-Каменогорск, г.
Испания
Кл.слова (ненормированные):
кухня испанская -- интерьер -- ампир -- меню -- блюдо -- вино -- десерт
Аннотация: О ресторане "Барселона" с испанской кухней в г. Усть-Каменогорске.
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Плодоовощные консервы профилактического назначения [Текст] / Н. М. Алабина [и др.] // Пищевая промышленность. - 2006. - №11 . - С. 78-79. - Библиогр.:10 с.
Рубрики: Питание и здоровье
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
продукт -- сырье -- производство -- добавки -- десерт -- глюкоза -- анализ -- исследование -- экология -- животные -- сырье
Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Алабина, Н. М.; Дроздова, В. И.; Володзько, Г. В.; Гороньков, Э. С.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный