Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=добавка-ценность сыворотки- ферменты- витамины<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Михнева, В. А.
    Десерты на основе молочной сыворотки- новые перспективы [Текст] / В. А. Михнева, Д. Н. Володин, М. В. Головкина // Переработка молока. - 2012. - № 12. - С. 12.
Рубрики: Производство молочной промышленности--Технология приготовления десертов
Кл.слова (ненормированные):
добавка-ценность сыворотки- ферменты- витамины

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал АО "РНТБ"

Доп.точки доступа:
Володин, Д.Н.; Головкина, М.В.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)