Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=дрожжевая клетка<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Чапликене, В. И.
Влияние производственных субстратов на физиологические особенности дрожжей при приготовлении красных вин [Текст] / В. И. Чапликене // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 2. - С. 20-21.
Рубрики: Виноделие--Россия
Кл.слова (ненормированные):
красные виноматериалы -- белые виноматериалы -- дрожжевая клетка -- концентрация сахара -- качество вина -- шампанизированное вино -- экономический коэффициент -- купаж виноматериалов

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Поляков, В. А.
    Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного компоекса клеточных стенок дрожжей [Текст] / В. А. Поляков, Л. В. Римарева [и др.] // Пищевая промышленность. - 2012. - №11. - С. 42-44. - Библиогр. в конце ст.10 назв.
Рубрики: Здоровое питание--здоровый образ жизни
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖЕВАЯ КЛЕТКА -- КЛЕТОЧНЫЕ СТЕНКИ -- БИОКАТАЛИЗ -- ПРОТЕАЗ -- БЕЛКОВОЙ ПРЕПАРАТ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Римарева, Л. В.; Курбатова, Е. И.; Соколова, Е. Н.; Борщева, Ю. А.; Тесля, А. В.

Найти похожие

Особенности селекционированных рас спиртовых дрожжей с осмофильными и термотолерантными свойствами [Текст] / Л. В. Римарева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 10. - С. 29-34.
Рубрики: Биотехнологические и микробиологические аспекты--дрожжи--Бродильная активность--селекция
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевая клетка -- генерация -- зерновое сусло

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Доп.точки доступа:
Римарева, Л. В.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)