Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=жирно-кислотный состав<.>
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20  
1.


   
    Исследование масел из семян растений семейства Cucurbitaceae [Текст] / В. И. Дейнека, А. В. Маслов, В. М. Староверов, Л. А. Дейнека // Масложировая промышленность. - 2003. - № 1. - С. 34-35. - Библиогр.: 7 назв.
Рубрики: Масложировая промышленность
   Россия--Белгородская область
Кл.слова (ненормированные):
жирно-кислотный состав -- триглицеридный состав -- экспресс-анализ

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


   
    Перспективы производства отечественных фосфолипидных продуктов и БАД [Текст] / Е. А. Бутина, И. Н. Бондаренко, А. В. Лобанов, А. П. Ветров // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2003. - № 2. - С. 62-63. - Библиогр.: 14 назв.
Рубрики: Пищевые продукты--добавки
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
семена сои -- экспортер -- импортеры -- рынки сбыта -- масложировые предприятия -- групповой состав -- жирно-кислотный состав -- исследование -- технологические свойства -- высококачественные фосфолипиды

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Бутина, Е. А.; Бондаренко, И. Н.; Лобанов, А. В.; Ветров, А. П.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
3.


    Лобова, Т. В.
    Повышение биологической ценности плавленых сыров [Текст] / Т. В. Лобова // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 2. - С. 30. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Сыроделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
сливочное масло -- синтез простагландинов -- рапсовое масло -- молочный жир -- жирно-кислотный состав

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
4.


   
    Витаминизированные масла из плодов кустарниковых пород [Текст] / О. В. Кислухина, В. Ю. Румянцев, А. Е. Малахов, А. Е. Соболева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 5. - С. 60-62. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Растительное масло--нетрадиционное сырье
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырьё -- экстракция этанолом -- жирно-кислотный состав -- консистенция продукта

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Кислухина, О. В.; Румянцев, В. Ю.; Малахов, А. Е.; Соболева, А. Е.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
5.


   
    Льняное масло "Тверское" [Текст] / И. Г. Царева, Е. В. Журавко, Е. В. Грузинов, В. И. Ходырев // Масложировая промышленность. - 2004. - № 1. - С. 34-35. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Масложировая отрасль
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
холодное прессование -- вкусовые характеристики -- физико-химические показатели -- жирно-кислотный состав -- метод газовой хроматографии -- плотность -- подсолнечное масло -- нерафинированное масло

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Царева, И. Г.; Журавко, Е. В.; Грузинов, Е. В.; Ходырев, В. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
6.


    Беляева, М. А.
    Влияние ИК- и СВЧ-нагрева на жиры говяжьего мяса [Текст] / М. А. Беляева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 5. : . - С. 36-37. - Библиогр.: 1 назв.
Рубрики: Мясо говядины--тепловая обработка
Кл.слова (ненормированные):
жирно-кислотный состав -- жировая ткань -- пищевая ценность -- полиненасыщенные кислоты

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
7.


   
    Состав жировых продуктов для хлебопечения [Текст] : материал технической информации / Н.В. Кузнецова, В.Г. Байков, А.А. Кочеткова и др // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2004. - №6. - С. 5.
Рубрики: Жировые продукты--хлебопечение
Кл.слова (ненормированные):
жирно-кислотный состав -- пальмовое масло -- линолевая кислота -- липиды -- рапсовое масло

Держатели документа:
Уральск

Доп.точки доступа:
Кузнецова, Н.В.; Байков, В.Г.; Кочеткова, А.А.; Севериненко, С.М.; Лабутина, Н.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
8.


    Степанова, Л. И.
    Улучшенный аналог кокосового масла "Союз 51" в производстве мороженого [Текст] : материал технической информации / Л.И. Степанова // Мороженое и замороженные продукты. - 2004. - №7. - С. 20.
Рубрики: Производство мороженого--использование кокосового масла
Кл.слова (ненормированные):
жирно-кислотный состав -- температура плавления -- растительный жир

Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
9.


   
    Оценка эффективности использования нута при откорме сельскохозяйственных животных и птицы [Текст] / И. М. Чернуха, А. В. Бердутина, Н. Е. Белякина и др. // Мясная индустрия. - 2004. - № 11. - С. 54-57.
Рубрики: Животноводство--птицеводство--комбинированные корма
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- белок -- жирно-кислотный состав -- цыплята-бройлеры -- бычки -- мясо -- исследование -- анализ

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Чернуха, И. М.; Бердутина, А. В.; Белякина, Н. Е.; Горлов, И. Ф.; Орлова, О. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
10.


   
    Витаминизированные масла из плодов кустарниковых пород [Текст] / О. В. Кислухина, В. Ю. Румянцев, А. Е. Малахов, А. Е. Соболева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №5. - С. 60-62. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Растительное масло--нетрадиционное сырье
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырьё -- экстракция этанолом -- жирно-кислотный состав -- консистенция продукта

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Кислухина, О. В.; Румянцев, В. Ю.; Малахов, А. Е.; Соболева, А. Е.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
 1-10    11-20  
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)