Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=жирные кислоты<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Леонидов, Д. С.
    Пребиотики эффективная стратегия развития " продуктов для здоровья" [Текст] / Д. С. Леонидов // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №9. - С. 36-37 : рис.
Рубрики: Пребиотики
Кл.слова (ненормированные):
гликозидные связи -- пищевая промышленность -- жирные кислоты -- пищевые добавки -- продукты питания

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Найти похожие
2.


    Красина, И. Б.
    Жировые композиции на основе пищевых волокон GITRI-FI [Текст] / И. Б. Красина, Н. А. Тарасенко, Ю. Г. Денисенко, Н. Е. Шестопалова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2012. - №3. - С. 30-32 : рис.
Рубрики: Пищевые волокна GITRI-FI
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская отрасль -- продукты питания -- витамины -- микроэлементы -- минеральные вещества -- жирные кислоты -- кондитерские изделия -- апельсиновая мякоть -- химические реагенты

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Тарасенко, Н. А.; Денисенко, Ю. Г.; Шестопалова, Н. Е.

Найти похожие
3.


   
    Влияние техрегулирования на масложировую отрасль, сырьевую базу и выпуск новых видов продукции [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2012. - №5. - С. 8-10 : рис.
Рубрики: Масложировая отрасль
Кл.слова (ненормированные):
транс изомеры -- жирные кислоты -- маргарин -- пальмовое масло -- подсолнечное масло

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Найти похожие
4.


    Приезжева, Л. Г.
    Установление норм безопасного хранения и годности пшеничной муки 1-го сорта [Текст] / Л. Г. Приезжева, Е. П. Мелешкина // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2014. - №8. - С. 30-33 : рис. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Пшеничная мука
Кл.слова (ненормированные):
зернопродукты -- транспортирование -- жирные кислоты -- безопасное хранение -- органолептическая свойства

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Мелешкина, Е. П.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)