Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=заварной крем<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Пасторелли, Бруно.
Тарталетки "Черника и фиалки" [Текст] / Б. Пасторелли // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2008. - № 11. - С. 23 : цв.ил.
Рубрики: Мучные кондитерские изделия --тарталетки
Кл.слова (ненормированные):
песочное тесто -- мармелад -- черничный бисквит -- фиалковый мусс -- заварной крем -- желатин -- глазурь

Держатели документа:
Уральск

Найти похожие

Кузнецова, Л. С.
Рецептура и технология приготовления изделий "Мужские кексы" [Текст] / Л. С. Кузнецова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2010. - №9. - С. 30-32 : ил.
Рубрики: Кондитерские изделия--кексы
Кл.слова (ненормированные):
заварной крем -- полуфабрикаты -- десерт -- сырье -- винно-яичный крем -- яично-желтковая масса -- сироп

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Сиданова, М.Ю.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)