Поисковый запрос: <.>K=затирание<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Ермолаева, Г. А.
Способы дробления солода на современных пивзаводах [Текст] / Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. - 2004. - № 9. - С. 14-17. - Библиогр.: 6 назв.
. - Продолж. Начало: 1997-2003 гг
Рубрики: Основные процессы пивоварения--дробление солода
Кл.слова (ненормированные):
сусло -- зернопродукты -- затирание -- измельчение -- оборудование -- сырье -- помол -- качество
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Давыдов, Н. И.
Анализ результатов сертификационных испытаний энергоблоков 200, 300, 800 мвт по проверке готовности к участию в нормированном регулировании частоты. [Текст] / Н. И. Давыдов, Н. В. Зорченко // Энергетические станции. - 2008. - №11. - С. 4-12.
Рубрики: Энергетика
Кл.слова (ненормированные):
мощность -- затирание -- автоколебание -- клапан -- горелка -- переключение
Держатели документа:
Павлодар
Доп.точки доступа:
Зорченко, Н. В.
Найти похожие
|
3.
|
Родин, Е. В.
Производство пивоваренного сусла с заданными экстрактивностью и объемом [Текст] / Е. В. Родин, С. В. Родин // Пиво и напитки. - 2010. - №2. - С. 8-11. - Библиогр. в конце ст.1 назв.
Рубрики: Технология
Пензенская обл.
Кл.слова (ненормированные):
РАСЧЕТ -- ГИДРОМОДУЛЬ -- ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ ДРОБИНЫ -- ЗАТИРАНИЕ -- ГРАФИК -- ДАННЫЕ -- ИСХОДНЫЕ -- ЗАДАНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВО
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Родин, С. В.
Найти похожие
|
4.
|
Лысюк, В. М.
Практические аспекты применения активации ферментных препаратов при получении пивного сусла [Текст] / В. М. Лысюк, Е. Ф. Шаненко, М. В. Гернет, Г. И. Эль-Регистан // Пиво и напитки. - 2010. - №2. - С. 14-15. - Библиогр. в конце ст.4 назв.
Рубрики: Технология
Москва
Кл.слова (ненормированные):
СОЛОД -- ЗАТИРАНИЕ -- ЗАТОР -- ОСАХАРИВАНИЕ -- КАЧЕСТВО -- ПОКАЗАТЕЛЬ -- ГЛЮКАНАЗ -- ПЕПТИДАЗ -- АМИЛАЗ
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Шаненко, Е. Ф.; Гернет, М. В.; Эль-Регистан, Г. И.
Найти похожие
|
5.
|
Карпенко, Д. В.
Влияние параметров получения пивного сусла на его характеристики [Текст] / Д. В. Карпенко, А. А. Гафоров, Ю. А. Уваров // Пиво и напитки. - 2010. - №4. - С. 18-21. - Библиогр. в конце ст. 1 назв.
Рубрики: Пиво и напитки--технология
Москва
Кл.слова (ненормированные):
ЭТАНОЛ -- БРОЖЕНИЕ -- ЯЧМЕНЬ -- СОЛОД -- ВЯЗКОСТЬ -- ГИДРОМОДУЛЬ -- ЙОДНАЯ -- ПРОБА -- ФИЛЬТРОВАНИЕ -- ЗАТИРАНИЕ
Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Гафоров, А.А.; Уваров, Ю.А.
Найти похожие
|
6.
|
Петров, Р. А.
Разработка рациональной технологии затирания и кипячения пивного сусла с применением несоложеного ячменя [Текст] / Р. А. Петров, О. Ю. Пивоварова // Пиво и напитки. - 2012. - №1. - С. 22-25. - Библиогр. в конце ст.7 назв.
Рубрики: Технология
Москва
Кл.слова (ненормированные):
КИПЯЧЕНИЕ -- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ -- ХМЕЛЬ -- ЗАТИРАНИЕ -- РЕЖИМ -- СОЛОД -- СБРАЖИВАНИЕ -- ДИНАМИКА
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Пивоварова, О. Ю.; Хныкин, А. М.; Иванова, О. К.
Найти похожие
|
7.
|
Ермолаева, Г. А.
Пиво и пивные напитки: технологии и сырье [Текст] / Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. - 2012. - №3. - С. 18-22. - Библиогр. в конце ст.1 назв.
Рубрики: Современные технологии
Москва
Кл.слова (ненормированные):
ГРЕЧИХА -- ЗАТИРАНИЕ -- КУКУРУЗА -- СЫРЬЕ -- НЕСОЛОЖЕНОЕ -- РИС -- СОЛОД -- СОРГО -- ЯЧМЕНЬ
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Найти похожие
|
8.
|
Алиев, М. Р.
Расчет экстрагирования зернового затора в аппарате типа "Фильтр - чан" [Текст] / М. Р. Алиев // Пиво и напитки. - 2013. - №5. - С. 26-29. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Технологические инновации
Дагестан
Кл.слова (ненормированные):
ЗАТИРАНИЕ -- МАССОБМЕН -- ПИВОВАРЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЙ МЕТОД
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание