Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=изолят белка<.>

Общее количество найденных документов : 1

Пащенко, Л.
Технологические аспекты в получении комбинированных продуктов питания [Текст] : материал технической информации / Л. Пащенко, Е. Курчаева, Ю. Кулакова // Хлебопродукты. - 2004. - №5. - С. 42-44.
Рубрики: Комбинированные продукты питания--пищевые продукты с чечевицей
Кл.слова (ненормированные):
изолят белка -- чечевичная мука -- чечевичная сыворотка -- заварка

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Курчаева, Е.; Кулакова, Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)