Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=иммобилизованные клетки<.>

Общее количество найденных документов : 1

Ермолаева, Г. А.
Основные процессы пивоварения [Текст] : получение пива с применением иммобилизованных дрожжей / Г.А. Ермолаева // Пиво и напитки. - 2003. - № 4. - С. 8-11. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Пивоваренное производство
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- виды -- непрерывное -- периодическое -- иммобилизованные клетки -- использование -- преимущество -- методы -- носители -- адсорбция -- микрокапсулирование -- ковалентное связывание -- физиология дрожжей

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)