Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=интенсивные подсластители<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Хиллайм, Мойра.
    Тенденции развития промышленности пищевых добавок и ингредиентов [Текст] : переводное издание / Мойра Хиллайм // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2003. - №9. - С. 4-5.
Рубрики: Пищевые добавки
   Ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
гидроколлоиды -- крахмал -- интенсивные подсластители -- полиолы -- аспартам -- изомальтит

Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)