Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=история пиццы<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Фарафонова , М.
    Pizza italiana ... в сущности что такое пицца [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан. - 2006. - №1. - С. 30-45.
Рубрики: Ресторанный бизнес-- Россия
Кл.слова (ненормированные):
история пиццы -- виды пиццы -- оборудование -- мукопросеиватель -- тестомес -- продукты -- подовая печь -- дровяная печь -- конвейерная печь

Держатели документа:
Атырау
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)