Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=карамельная масса<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Драгилев, А. И.
Современные техника и технология производства халвы [Текст] : материал технической информации / А.И. Драгилев // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2004. - № 4. - С. 4-6 : цв.ил.
Рубрики: Халва--техника и технология производства
Кл.слова (ненормированные):
белковая масса -- кунжутное семя -- обжаривание -- карамельная масса -- подсолнечная масса -- тахинная масса -- сепаратор -- рушанка

Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Сагналина, Р. Е.
Карамель [Текст] / Р. Е. Сагналина // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 2. - С. 42.
Рубрики: Кондитерское производство--приготовление карамели
Кл.слова (ненормированные):
карамельный сироп -- сахарный сироп -- карамельная масса

Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Патентная информация [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2010. - №10. - С. 21.
Рубрики: Кондитерские изделия--карамель--патенты
Кл.слова (ненормированные):
начинка -- леденцовая карамель -- карамельная масса -- способ производства -- сироп -- органолептические свойства

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)