Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=клеточные стенки<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Главарданов, Р.
Ферменты микробиологического происхождения - улучшители фильтруемости сусла и пива [Текст] / Р. Главарданов // Пиво и напитки. - 2004. - № 1. - С. 32-34. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Пивоваренное производство--фильтрование сусла и пива
Кл.слова (ненормированные):
эндосперма -- клеточные стенки -- макромолекула -- гидролиз -- солод -- препарат -- мультиактивный -- дозировка

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Поляков, В. А.
    Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного компоекса клеточных стенок дрожжей [Текст] / В. А. Поляков, Л. В. Римарева [и др.] // Пищевая промышленность. - 2012. - №11. - С. 42-44. - Библиогр. в конце ст.10 назв.
Рубрики: Здоровое питание--здоровый образ жизни
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖЕВАЯ КЛЕТКА -- КЛЕТОЧНЫЕ СТЕНКИ -- БИОКАТАЛИЗ -- ПРОТЕАЗ -- БЕЛКОВОЙ ПРЕПАРАТ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Римарева, Л. В.; Курбатова, Е. И.; Соколова, Е. Н.; Борщева, Ю. А.; Тесля, А. В.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)