1. 
|
Афанасьева, Елена
Полезно и вкусно [Текст] / Елена Афанасьева, А. Г. Жукова [и др.] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2012, №11. - С. 14-15 : рис. - Библиогр.: 11 назв.
Рубрики: Ржаной хлеб
Кл.слова (ненормированные):
соли -- аминокислоты -- железо -- клечатка -- макро и микроэлементы
Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105
Доп.точки доступа:
Жукова, А.Г.; Уланова, Е.В.; Фоменко, Д.В.; Казицкая, А.С.; Ядыкина, Т.К.
Найти похожие
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание