Поисковый запрос: <.>K=козье<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Контролируемое качество сыров Франции [Текст] // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 4. - С. 31.
Рубрики: Сыроделие
Франция
Кл.слова (ненормированные):
Appelation d'origine controlee (АОС) -- молоко -- молоко коровье -- молоко козье -- молоко овечье
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Шергин, А. Н.
Производство сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы в России [Текст] / А. Н. Шергин, О. В. Лепилкина, И. А. Шергина // Сыроделие и маслоделие. - 2004. - № 2. - С. 41-44. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Сыроделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
сыворотка -- кислый вкус -- вкус сыра -- сыр "Качкавал" -- коровье молоко -- козье молоко -- овечье молоко -- рассольный сыр -- кислотность молока -- сыр "Чечил" -- сыр "Сулугуни" -- сыр "Туристский" -- хранение -- сыр "Слоистый"
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Лепилкина, О. В.; Шергина, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Жамансарин , Т. М.
Ветеринарно- санитарные и экологические аспекты выращивания шерстных коз [Текст] / Т.М. Жамансарин // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №11. - С. 62.
Рубрики: Козоводство--шерстные козы--выращивание
Кл.слова (ненормированные):
козий пух -- ангорская шерсть -- козлин -- козье молоко
Держатели документа:
Костанай
Найти похожие
|
4.
|
Ситуация в мировой молочной промышленности в 2004 году [Текст] / пер. А. В. Бережной // Молочная промышленность. - 2005. - № 4. - С. 4-6
. - Продолж. следует.
Рубрики: Молочная промышленность--мировое производство, 2004 год
Кл.слова (ненормированные):
молоко коровье -- буйволиное -- овечье -- козье -- переработка -- жиры -- сыр
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Бережной, А. В. \пер.\
Найти похожие
|
5.
|
Козье молоко - натуральная формула успеха [Текст] / Т. Л. Остроумова [и др.] // Молочная промышленность. - 2005. - № 8. - С. 69-70. - Библиогр.: 7 назв.
Рубрики: Промышленность молочная--сырье
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
показатель -- витамины -- исследования -- гистамин -- свойства -- состав -- аминокислотный
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Остроумова, Т. Л.; Фриденберг, Г. В.; Волкова, Л. Г.; Бирюкова, З. А.; Пантелеева, О. Г.; Скобелева, Н. В.; Скобелев, М. М.
Найти похожие
|
6.
|
Дюбеф, Ж. П.
Сектор овечьего и козьего молока в мире [Текст] / Ж. П. Дюбеф // Молочная промышленность. - 2005. - № 8. - С. 70.
Рубрики: Молочная отрасль--козье и овечье молоко
Франция
Кл.слова (ненормированные):
разведение -- производство -- особенность -- характерная
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
7.
|
Бережной , А. В.
Как продлить жизнь сыра [Текст] / А. В. Бережной // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 5. - С. 11.
Рубрики: Сыроделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
козье молоко -- экспорт -- рынок
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
8.
|
Изиков, В.
Сернурский сырзавод работает для оздоровления россиян [Текст] / В. Изиков // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 5. - С. 12.
Рубрики: Сыроделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
козье молоко -- козоводство -- экспорт -- сыры
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
9.
|
Харитонова, Д.
Козоводство: успешный бизнес [Текст] / Д. Харитонова // Техника и оборудование для села. - 2010. - № 7. - С. 34-37 : ил.
Рубрики: Козоводство
Кл.слова (ненормированные):
козье молоко -- породы коз -- кормление коз -- содержание коз -- воспроизводство коз -- доение коз
Держатели документа:
Костанай
Найти похожие
|
10.
|
Симоненко, С. В.
Научно-практические аспекты в детском питании [Текст] / С. В. Симоненко, Т. А. Антипова, Б. М. Мануйлов // Пищевая промышленность. - 2010. - №2. - С. 8-9.
Рубрики: Пищевая промышленность --детское питание
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
НАУКА -- ОТРАСЛЕВАЯ -- МОЛОКО -- КОЗЬЕ -- ЛАКТОФЕРРИН -- АДЕКВАТНОЕ -- ПИТАНИЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ -- СЫРЬЕ
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Антипова, Т. А.; Мануйлов, Б. М.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный