Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=конфетные массы<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Жиры для кондитерских начинок [Текст] : материал технической информации // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2004. - №5. - С. 11.
Рубрики: Жиры--кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
конфетные массы -- вафельные изделия -- какао масло -- сахарная начинка

Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Цыганова, Т. Б.
Применение продуктов пчеловодства в кондитерском производстве [Текст] / Т. Б. Цыганова, Л. С. Кузнецова, М. Н. Костюченко // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2006. - № 6. - С. 1-3.
Рубрики: Кондитерское производство--применение продуктов пчеловодства
Кл.слова (ненормированные):
мед -- перга -- цветочная пыльца -- углеводы -- иммунная система -- липиды -- флавониды -- конфетные массы -- конфетные корпуса

Держатели документа:
Уральск

Доп.точки доступа:
Кузнецова, Л.С.; Костюченко, М. Н.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)