Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=кристаллообразование<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Петров, С. М.
Получение затравочных материалов методом политермической кристаллизации [Текст] / С. М. Петров, Н. М. Подгорнова, Н. Н. Солуянова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 11. - С. 18-21. - Библиогр.: 16 назв.
Рубрики: Сахарное производство
Кл.слова (ненормированные):
затравочная паста -- кристаллообразование -- технологическая схема -- весовые коэффициенты -- многокритериальная оценка -- численное моделирование

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Подгорнова, Н. М.; Солуянова, Н. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Базарнова, Ю. Г.
Стабилизирующие смеси с криопротекторными свойствами [Текст] : материал технической информации / Ю. Г. Базарнова // Кондитерское производство. - 2005. - № 6. - С. 52-56. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Кондитерская промышленность--стабилизирующие смеси
Кл.слова (ненормированные):
кристаллообразование -- рецептура -- подсластители

Держатели документа:
Актобе

Найти похожие

    Творогова, А. А.
    Влияние молочного белка на качественные показатели фруктовых замороженных десертов [Текст] / А. А. Творогова, П. Б. Чижова [и др.] // Молочная промышленность. - 2013. - №7. - С. 46-47. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Молочная промышленность--десерты
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ЙОГУРТ -- СЫВОРОТКА -- КОНЦЕНТРАТ -- ВЯЗКОСТЬ -- КРИСТАЛЛООБРАЗОВАНИЕ -- ЛЕД -- ТЕРМОУСТОЙЧИВОСТЬ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Чижова, П.Б.; Казакова, Н. В.; Турбина, И.А.; Спиридонова, А. В.

Найти похожие

    Шаззо, Р. И.
    Проблемы хранения плодоовощной продукции в условиях близкриоскопических температур [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 7. - С. 8-10
Рубрики: Хранение и переработка сельхозсырья
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
кристаллообразование -- плодоовощная продукция -- технология хранения -- хранение

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)