Поисковый запрос: <.>K=кумыс<.> |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Алимарданова, М. К.
Технологические аспекты производства казахских национальных молочных продуктов [Текст] / М. К. Алимарданова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 3. - С. 15-16.
Рубрики: Национальные молочные продукты--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
состав молока -- аминокислота -- кумыс
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Медеубеков, К. У.
Племенное дело - основа качественного совершенствования разводимых пород сельскохозяйственных животных Казахстана [Текст] / К.У. Медеубеков // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №5. - С. 43-45.
Рубрики: Племенное дело--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
шерсть -- мясной скот -- конина -- шубат -- кумыс
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Сизонов, Г. В.
Продуктивные качества лошадей Казахстана [Текст] / Г.В. Сизонов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №12. - С. 35-37.
Рубрики: Коневодство
Кл.слова (ненормированные):
конское мясо -- табун -- кумыс -- кумысолечение -- жеребята
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Сизонов, Г. В.
Мясные качества донских помесей в условиях юго-востока Казахстана [Текст] / Г.В. Сизонов, С.С. Садыков // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №5. - С. 34-35.
Рубрики: Коневодство
Кл.слова (ненормированные):
мясная продуктивность -- конина -- кумыс -- табун -- кобыла -- жеребец
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Садыков, С.С.; О Жамбылской области
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Родионова, Н. С.
Реологические параметры сокосодержащего молочного продукта [Текст] / Н. С. Родионова, И. А. Гладкова // Пиво и напитки. - 2004. - № 5. - С. 34-35
Рубрики: Сокосодержащие молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
структурированный продукт -- основа -- кумыс -- натуральный сок -- исследования -- агар -- массовая доля -- вкус
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Гладкова, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Тимурбекова, А. К.
Влияние магнитной обработки молочных напитков -шуба и кумыса - на продолжительность их замораживания [Текст] / А. К. Тимурбекова, М. Т. Казиев , У. Ч. Чоманов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2005. - №10. - С. 57-58. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Напитки косломолочные--кумыс--шубат
Кл.слова (ненормированные):
охлаждение -- криссталлизация
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Казиев , М.Т.; Чоманов , У.Ч.
Найти похожие
|
7.
|
Колосова, М.
Млечный путь к здоровью [Текст] / М. Колосова // Деловой Усть-Каменогорск. - 2006. - №3 . - С. 42.
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Рациональное питание--диетология
Казахстан
ВКО
Кл.слова (ненормированные):
свойство -- здоровье -- молоко -- вид -- целебность -- состав -- жирность -- вкус -- кумыс
Аннотация: О видах животного молока, его целебных свойствах.
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
О Восточно-Казахстанской области
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Басалаева, Е. В.
Перспективы переработки кобыльего молока [Текст] / Е. В. Басалаева // Молочная промышленность. - 2006. - №12. - С. 30-31.
Рубрики: Молокоперерабатывающая промышленность--кумыс
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- спрос -- потребность -- дефицит -- применение -- состав -- ценность -- пищевая -- потенциал -- экспортный -- рентабельность
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
9.
|
Рзабаев, С. С.
Результаты сохранения и совершенствования генофонда местных пород лошадей в Актюбинской области [Текст] / С. С. Рзабаев, Т. С. Рзабаев, К. С. Рзабаев // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2008. - № 1. - С. 18-20.
Рубрики: Коневодство--генофонд
Актюбинская область
Кл.слова (ненормированные):
КОНИНА -- КУМЫС -- ПАСТБИЩНО-ТЕБЕНЕВОЧНОЕ СОДЕРЖАНИЕ -- ТАБУННОЕ СОДЕРЖАНИЕ -- ПОГОЛОВЬЕ -- СЕЛЕКЦИОННО-ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- МУГАЛЖАРСКАЯ ПОРОДА -- ЖЕРЕБЕЦ -- КУШУМСКАЯ ПОРОДА -- БОНИТИРОВКА
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Рзабаев, К.С.
Найти похожие
|
10.
|
Есиркен, Г. Е.
Технология производства кисломолочного напитка из вторичного молочного сырья [Текст] / Г. Е. Есиркен, Ф. Т. Диханбаев // Переработка молока. - 2009. - № 10. - С. 44.
Рубрики: Технология
Кл.слова (ненормированные):
кумыс
Держатели документа:
Петропавловск
Доп.точки доступа:
Диханбаев, Ф.Т.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный