Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=ледяная суспензия<.>

Общее количество найденных документов : 1

Колодязная, В. С.
Массообменные характеристики при замораживании растительных продуктов в айс - сларри [Текст] : материал технической информации / В.С. Колодязная, В.Н. Соколов // Холодильная техника. - 2004. - №3. - С. 5-8. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Замораживание растительных продуктов--исследование поглощения жидкого хладоносителя
Кл.слова (ненормированные):
жидкая среда -- капилляры -- поры -- ледяная суспензия -- пористость

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Соколов, В.Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)