Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=липидные структуры<.>

Общее количество найденных документов : 1

Терещук, Л. В.
Получение жировых композиций для функциональных продуктов питания [Текст] / Л. В. Терещук // Масложировая промышленность. - 2005. - № 5. - С. 12-13.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
липидные структуры -- жирные кислоты -- биологические свойства -- обогащение -- жировые основы -- витамины -- каротиноиды -- облепиха -- молочный жир

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Лосева, А. И.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)