Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=ломтевой- пастообразный-расфасовка-творог<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Дунаев, А. В.
    Выраженность сырного вкуса в плавленных сырах [Текст] / А. В. Дунаев // Переработка молока. - 2012. - № 8. - С. 66-67.
Рубрики: Ингредиенты--Производство сычужных сыров
Кл.слова (ненормированные):
ломтевой- пастообразный-расфасовка-творог

Держатели документа:
Петропавловск

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)