Название библиотеки

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=массобмен<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Брязун, В. А.
    Эффективность применения STIR-технологии для выпечки пшеничных хлебобулочных изделий [Текст] / В. А. Брязун, М. Ф. Аднодворцев, П. Йон // Хлебопечение России. - 2009. - №2. - С. 22-25. - Библиогр.:5 с.
Рубрики: Техника и технология
   Москва. Германия
Кл.слова (ненормированные):
исследование -- вид -- внешний -- показатель -- характеристика -- температура -- массобмен -- эффект -- двойной -- скорость -- прогрев -- заготовка

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Аднодворцев, М. Ф.; Йон, П.

Найти похожие

    Алиев, М. Р.
    Расчет экстрагирования зернового затора в аппарате типа "Фильтр - чан" [Текст] / М. Р. Алиев // Пиво и напитки. - 2013. - №5. - С. 26-29. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Технологические инновации
   Дагестан
Кл.слова (ненормированные):
ЗАТИРАНИЕ -- МАССОБМЕН -- ПИВОВАРЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЙ МЕТОД

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)