Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=мезофилы<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Необходимость бактериальной санации молока- сырья* [Текст] / А. Г. Храмцов [и др.] // Молочная промышленность. - 2006. - № 3. - С. 11-16. . - Продолж. следует
Рубрики: Промышленность молочная--санация молока--обработка
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
влияние -- мезофилы -- психрофилы -- термофилы -- листериоз -- состав -- изменения -- свойства -- пастеризация

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Храмцов, А.Г.; Емельянов, С. А.; Евдакимов, И.А.; Рябцева, С.А.; Суюнчев, О. А.; Харитонов, В.Д.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)