Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=методы выработки<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Топникова, Е. В.
    Основные факторы, влияющие на качество и хранимоспособность сливочного масла [Текст] / Е. В. Топникова // Сыроделие и маслоделие. - 2011. - № 4. - С. 51-54.
Рубрики: Пищевая промышленность--Маслоделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
критические контрольные точки -- сливки -- методы выработки

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)