Поисковый запрос: <.>K=микробиологический<.> |
Общее количество найденных документов : 58
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Кулажанов, К. С.
Природные питьевые воды: их качество и конкурентоспособность [Текст] / К. С. Кулажанов, М. А. Аязбекова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 3. - С. 10-14.
Рубрики: Питьевая вода
Кл.слова (ненормированные):
минерал -- питьевое водоснабжение -- органомптический анализ -- состав воды -- токсичность -- микробиологический анализ -- родниковая вода
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Аязбекова, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Мониторинг загрязнения территории г.Степногорска и его источника питьевой воды средствами биологической защиты растений [Текст] / Е.Л. Калмыков, Р.А. Алыбаева, А.Н. Косинов, А.К. Саданов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №2. - С. 26-28. - Библиогр.:3 назв.
Рубрики: Загрязнение источников питьевой воды--Степногорск
Кл.слова (ненормированные):
эндоспоры -- открытый водоем -- анализ почвы -- микробиологический анализ
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Калмыков, Е.Л.; Алыбаева, Р.А.; Косинов, А.Н.; Саданов, А.К.; О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Нефедова, Н. В.
Биологические методы снижения бактериальной контаминации фарша для колбасных изделий [Текст] / Н.В. Нефедова, И.Г. Серегин // Мясная индустрия. - 2003. - № 10. - С. 48-51. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Колбасное производство--микробиологический контроль
Кл.слова (ненормированные):
показатели -- мясное сырье -- молочнокислые микроорганизмы -- микробные клетки -- бактериофаги -- производственные участки -- гигиена
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Серегин, И.Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Точилина, Р. П.
Методы микробиологического контроля винодельческой продукции [Текст] / Р. П. Точилина, Е. Ю. Фадеева // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 4. - С. 14-15. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Виноделие--микробиологический контроль винодельческой продукции
Кл.слова (ненормированные):
инструкции -- исследования -- микробиологическая стабильность -- микробиологическая оценка -- СанПин
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Фадеева, Е. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Федотова, О. Б.
Повышение качества молочной продукции [Текст] / О. Б. Федотова, Е. В. Шепелева // Молочная промышленность. - 2004. - № 2. - С. 39-40.
Рубрики: Безопасность пищевых продуктов--контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
молоко-сырье -- улучшение -- ингредиенты -- процесс -- микробиологический -- показатели -- микроорганизмы -- обсеменения -- обработка -- асептическая
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Шепелева, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Ботоярова, А. В.
Основные возбудители порчи безалкогольных напитков [Текст] / А. В. Ботоярова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2004. - № 2. - С. 34.
Рубрики: Безалкогольные напитки--качество
Кл.слова (ненормированные):
биологическая стойкость -- микробиологический контроль
Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Свириденко, Ю. Я.
Основные направления научных исследований и практические разработки ВНИИМС в области маслоделия и сыроделия [Текст] / Ю. Я. Свириденко, Г. Д. Перфильев, Н. Н. Ожигихина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 33-36.
Рубрики: Маслоделие
Сыроделие
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
сычужный сыр -- микробиологический контроль -- плавленый сыр -- сыворотка -- вторичное сырье -- техническое регулирование
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Перфильев, Г. Д.; Ожигихина, Н. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Токаев, Э. С.
Разработка нового вида каррагинана [Текст] / Э. С. Токаев, Г. П. Казюлин, М. С. Цымбал // Мясная индустрия. - 2004. - № 7. - С. 37-39. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Пищевые добавки--мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
гелеообразователь -- показатель -- органолептический -- микробиологический -- физико-химический -- функционально-технологический -- применение -- ассортимент
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Казюлин, Г. П.; Цымбал, М. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Филиппова, Р. Л.
Идентификация бактерий рода Alicyclobacillus во фруктовых соках и пути предотвращения порчи [Текст] / Р. Л. Филиппова, А. А. Мухамеджанова, А. Ю. Колеснов // Пиво и напитки. - 2004. - № 4. - С. 66-69. - Библиогр.: 11 назв.
Рубрики: Производство напитков--фруктовые соки--контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
выявление -- метод -- модифицированный -- микробиологический -- анализ -- источник заражения -- термообработка -- тест
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Мухамеджанова, А. А.; Колеснов, А. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Кудряшов, Л. С.
Создание барьерной технологии консервирования натуральных кишечных оболочек [Текст] / Л. С. Кудряшов, Е. В. Сидорова, Т. Г. Кузнецова // Мясная индустрия. - 2004. - № 12. - С. 27-30. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Натуральные кишечные оболочки--консервирование--технология
Кл.слова (ненормированные):
консерванты -- смесь -- исследования -- черевы -- свиные -- говяжьи -- показатель -- микробиологический -- химический -- хранение -- микроструктура
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Сидорова, Е. В.; Кузнецова, Т. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный