Поисковый запрос: <.>K=микробиологический контроль<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Ботоярова, А. В.
Основные возбудители порчи безалкогольных напитков [Текст] / А. В. Ботоярова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2004. - № 2. - С. 34.
Рубрики: Безалкогольные напитки--качество
Кл.слова (ненормированные):
биологическая стойкость -- микробиологический контроль
Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Свириденко, Ю. Я.
Основные направления научных исследований и практические разработки ВНИИМС в области маслоделия и сыроделия [Текст] / Ю. Я. Свириденко, Г. Д. Перфильев, Н. Н. Ожигихина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 33-36.
Рубрики: Маслоделие
Сыроделие
Научно-исследовательские институты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
сычужный сыр -- микробиологический контроль -- плавленый сыр -- сыворотка -- вторичное сырье -- техническое регулирование
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Перфильев, Г. Д.; Ожигихина, Н. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Современные методы санитарно-микробиологической оценки качества воды [Текст] : материал технической информации / Р.Ф. Майтова, Н.В. Труханова, И.А. Мельницкий, Л.И. Кантор // Водоснабжение и санитарная техника. - 2004. - №4. Ч.2. - С. 20-21. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Питьевая вода--оценка качества
Кл.слова (ненормированные):
микробиологический контроль -- исследование воды -- индикаторная среда -- общие колиморфные бактерии -- тест-панель
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
Майтова, Р.Ф.; Труханова, Н.В.; Мельницкий, И.А.; Кантор, Л.И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Мирошниченко, И. И.
Микробиология в пищевой промышленности [Текст] / И. И. Мирошниченко // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 1. - С. 30-31.
Рубрики: Пищевая промышленность--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- микробиологические показатели -- микробиальная обсемененность -- микроорганизм -- микробиологический контроль
Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Комплексный подход к оценке безопасности продукции кондитерского производства с пролонгированными сроками хранения [Текст] / Н. В. Барбер [и др.] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2005. - № 3. - С. 7.
Рубрики: Кондитерская промышленность--безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- холодовая цепь -- микробиологический контроль -- герметичная упаковка -- рецептуры -- спирт
Держатели документа:
Уральск
Доп.точки доступа:
Барбер, Н.В.; Кулакова, С.Н.; Новикова, О.Н.; Шевелева, С.А.
Найти похожие
|
6.
|
Луканин, А. С.
Устранение мышиного тона в винах разными методами [Текст] / А. С. Луканин, Е. В. Шелест, А. Н. Сидоренко // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 6. - С. 18-20.
Рубрики: Виноделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- микробиологический контроль -- обработка виноматериала -- микробиологический контроль -- органолептическая обработка
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Шелест, Е.В.; Сидоренко, А.Н.
Найти похожие
|
7.
|
Луканин, А. С.
Устранение мышиного тона в винах разными методами [Текст] / А. С. Луканин, Е. В. Шелест, А. Н. Сидоренко // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 6. - С. 18-20.
Рубрики: Виноделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- микробиологический контроль -- обработка виноматериала -- микробиологический контроль -- органолептическая обработка
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Шелест, Е.В.; Сидоренко, А.Н.
Найти похожие
|
8.
|
Гуров, А. В.
Увеличение срока хранения кремово-сбивного полуфабриката для кондитерских изделий [Текст] / А. В. Гуров // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 8 . - С. 30-32.
Рубрики: Кондитерская промышленность
Кл.слова (ненормированные):
микробиологический контроль -- пена -- срок годности
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
9.
|
Мирошниченко, И. И.
Микробиология в пищевой промышленности [Текст] [Текст] / И. И. Мирошниченко // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 1. - С. 30-31.
Рубрики: Пищевая промышленность--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- микробиологические показатели -- микробиальная обсемененность -- микроорганизм -- микробиологический контроль
Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный