Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=молочная группа<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Баширов, Р. М.
    Ароматизаторы для кондитерской промышленности [Текст] / Р. М. Баширов, Х. К. Ойола, М. А. Макиенко // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2006. - № 3. - С. 4-5.
Рубрики: Кондитерская промышленность--применение ароматизаторов
Кл.слова (ненормированные):
добавки -- вкусо-ароматические -- пищевые -- порошковообразный носитель -- фруктово-ягодная группа -- ванилин -- молочная группа -- экзотическая группа -- ферментные технологии -- натуральное сырье

Держатели документа:
Уральск

Доп.точки доступа:
Ойола, Х.К.; Макиенко, М.А.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)