Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=молочный десерт<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Козлов, С. Г.
    Совместное использование молока и растительного сырья в технологии продуктов специального назначения [Текст] / С. Г. Козлов, А. Ю. Просеков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 3. - С. 61-63. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
пюре -- подварка -- молочный десерт

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Просеков, А. Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


    Горлов, И. Ф.
    Эффективность применения концентратов бахчевых культур в рецептуре поликомпонентного молочного десерта [Текст] / И. Ф. Горлов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 8. - С. 44-45.
Рубрики: Вторичные ресурсы
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
бахчевые культуры -- желе -- каррагинан -- молочная сыворотка -- молочный десерт

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)