Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=молюски<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

    Якуш, Е. В.
    Технологические работы на Дальнем Востоке. Некоторые итоги и перспективы [Текст] / Е. В. Якуш // Рыбная промышленность: прил. к журн. "Пищевая промышленность". - 2004. - № 3. - С. 16-17.
Рубрики: Рыбная промышленность--работы технологические
   Российская Федерация--Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты -- производство -- рыба -- переработка -- качество -- отходы -- утилизация -- молюски -- разработки -- исследования

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Степаненко, В. В.
    Перспективные направления переработки гидробионтов Северного бассейна [Текст] / В. В. Степаненко // Рыбная промышленность: прил. к журн. "Пищевая промышленность". - 2004. - № 3. - С. 22-23.
Рубрики: Рыбная отрасль--гидробионты--переработка
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
рыбы -- молюски -- ёж морской -- капуста морская -- голотурии -- ценность пищевая -- переработка -- качество

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Воробьев, В. В.
    Производство продукции из мидий с использованием СВЧ-энергопровода [Текст] / В. В. Воробьев // Рыбная промышленность: прил. к журн. "Пищевая промышленность". - 2004. - № 3. - С. 37-39.
Рубрики: Рыбные продукты--производство--мидии
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- пресервы -- молюски -- мясо -- белки -- качество -- ценность пищевая -- обработка -- оборудование -- белки
Аннотация: Подтверждены преимущества микроволновой технологии по сравнению с иными способами тепловой обработки, влияющими на изменения белково-липидных компонентов, физико-химических, реологических и органолептических характеристик мидий

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Ковалев, Н. Н.
Технохимическая характеристика и обоснование биотехнологии спизулы сахалинской [Текст] / Н. Н. Ковалев, Р. В. Есипенко, А. Н. Ковалев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 5. - С. 33-36.
Рубрики: Биотехнологические и микробиологические аспекты--молюски--Спизула сахалинская
Кл.слова (ненормированные):
аминокислотный скор -- белки

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО "РНТБ"

Доп.точки доступа:
Есипенко, Р. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)